廚(chú)房的排煙係統主要由集煙罩、排煙管道、油煙淨化器、排煙風機和廚房整體補風裝置構成。
油(yóu)煙淨化器的類型(xíng)和運(yùn)行(háng)方式可以根據實際情況進行選擇。在油煙淨化器安裝之前,首(shǒu)先要對排煙係統中各部(bù)分的實際運行參數,包括運行阻力和排風量進行核算(suàn)。如果是新建項目,在(zài)設計時要充分考慮安裝了油煙淨化器後對排風係統的影(yǐng)響;如果是(shì)改造項目,在加裝油(yóu)煙淨化器時需要對排風係統重新進行核算,必要時要對集(jí)煙罩、排煙(yān)管道和廚房整體補風裝置進行改造並更(gèng)換排煙風機。
通風管道按原料分:通(tōng)常有:鋼板風管(一般鋼板(bǎn))、鍍鋅板(白鐵)風管、不鏽鋼通(tōng)風管、玻璃鋼通風管、塑料通風管、複(fù)合資料通風管、彩鋼夾心保(bǎo)溫板通風管、雙麵鋁箔保溫通風管、單麵彩鋼保溫風管、塗膠布通風(fēng)管(如礦用風(fēng)筒)、礦用塑料(liào)通風管等。
金屬風(fēng)管連接的規(guī)定:
(1)風管板材拚接的咬口縫(féng)應錯開,不(bú)得有十字形拚接縫;
(2)風管采用法(fǎ)蘭連接時,如所用法蘭材料規格、螺栓規格高於規範規定,將在一定程度上造成材料的浪費;如低於規範要(yào)求,則連接的嚴密性和強度都難以得到(dào)保證。所用材料規(guī)格應(yīng)符合相關規定。
風管材料的選材(cái)大致可分兩大類:金(jīn)屬板和非金屬板。金屬(shǔ)板又分為普通鋼板、鍍鋅鋼板、不鏽鋼板、鋁板等,其中以傳統的鍍鋅鋼(gāng)板為常用;非金屬板可分為硬聚氯乙希、有機玻璃鋼(gāng)、無機玻璃鋼以及近幾年新崛起的(de)複合型輕質保溫風管,如酚(fēn)醛、聚(jù)氨酯、聚本乙烯、玻璃纖維等幾類。其中鍍鋅風管應用為廣(guǎng)泛。
鍍鋅鐵(tiě)皮風管製作規範中,鍍(dù)鋅風管加固要求中有一個條件是“風管長度大於1200mm需要采取加固(gù)措施”,采用原材料寬度1250mm作為製作管段標準原材料長度,成型1160mm長標準管段,可以節省部分管段(duàn)加固(gù)材料,進一步節省材料和人工。
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